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花椰菜披萨

你雷死偶了  版主   发表于:2017-04-20 19:13   只看该作者
发帖 21659    精华:444   注册时间:2009-3-25    发短消息        

1楼
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http://club.news.sina.com.cn/slide.php?tid=1402045#p=1

食材明细
花椰菜
750g
杏仁碎粉
100g
鸡蛋
2个
樱桃番茄
3-4个
干牛至
1茶匙
干罗勒
1茶匙

少许
黑胡椒
少许
番茄酱
4汤勺
奶酪
130 g
芹菜
少许
原味
口味

工艺
十分钟
耗时
普通
难度
花椰菜披萨的做法步骤
  1花椰菜洗净,去除叶子后保留顶部花朵的部分,放入搅拌机打碎后放入铺好羊皮纸的烤盘上,进烤箱烤15分钟
   2把烤好的花椰菜放进茶巾或纱布里,尽可能挤出更多的菜汁后放入碗中
  3将杏仁碎粉、干牛至、干罗勒、鸡蛋、盐和胡椒粉依次放入花椰菜碎中搅拌均匀
   4把羊皮纸铺在圆形烤盘上并撒上油,将花椰菜混合物倒入摊平,进烤箱烤制15分钟直至金棕色,烤箱预热240℃
  5取出饼底放凉后,抹上番茄沙司,加入马苏里拉奶酪、樱桃番茄片、切碎的罗勒叶或欧芹以及黑胡椒粉,再烤8-10分钟,直到奶酪融化即可
小窍门
吃之前可以再撒上些新鲜的罗勒叶,味道会更棒。也可以根据自己的喜好加入其它的蔬果作为搭配哦~~
使用的厨具:烤炉
花仙子90后  版主   发表于:2017-04-21 18:15   只看该作者
发帖 13284    精华:252   注册时间:2009-3-23    发短消息        

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渔樵者  版主   发表于:2017-04-21 19:54   只看该作者
发帖 12141    精华:255   注册时间:2009-3-18    发短消息        

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