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唯有爱与美食不可辜负!有哪些好吃又好看的日本美食电影?

3473927068@qq.com  初出茅庐   发表于:2017-04-12 17:28   只看该作者
发帖 11    精华:0   注册时间:2016-9-20    发短消息        

1楼
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  日本人的匠人之心极其追求食物的美感和制作的精良,日本的美食电影简直把食物推上了一个虔诚的高度。在观看它们的过程中,你的确能得到罕有的宁静,它们像雾霾中的一口新鲜氧气,搭建了一个美好生活的假象,但又不至于让你觉得永远无法到达。毕竟,有那么多东西可以让人逃亡,但没有什么比食物这个中介更普世的了。今天小编推荐几部治愈系的日本美食影视作品。

  一 、海鸥食堂

  被拯救者:

  迷茫的日本中年女人

  被拯救前的生活:

  女人 A:幸惠,在芬兰开了一家叫“海鸥食堂”的日本餐厅,因为坚持 不做自己不喜欢的事,不想迎合顾客的口味,生意惨淡得要命。

  女人 B:小绿。身材高大、长相奇怪、不善言谈。因为对生活感到迷茫,闭着眼睛在地图上随手一指,便搭飞机来到了芬兰。

  女人 C:正子。常年照顾患病在床的父母,在父母去世后到芬兰旅行,却在转机中丢失了行李。

  这三个人都不算是健谈的人,不算是风趣的人,不算是好看的人,更不算是年轻的人。如果把她们放在你我的身边,她们很可能就是那个总是在最后被想起,甚至经常被忽略的人:没有目标、不够强大,好像很容易就被生活淹没了。

  被拯救的过程:

  三人在芬兰相遇,短暂地共同经营起这家“海鸥食堂”。每天做的事情就是认真地切菜、不停地练习包裹饭团、对着咖啡念咒语、制作芬兰人喜欢的散发香气的肉桂面包,构筑一个有条不紊的,又有着明确目标和希望的小世界。

  这个“小世界”是她们在现实生活中建立起的一段童话,在这个童话世界里,貌似只需要饭团、咖啡、炸鱼排、肉桂卷、胖海鸥(再加上赫尔辛基美到时间静止的景色)组成的人生就够了。每个人都背叛了现实,躲到由食物构筑的童话故事里,在这里,碰见的和拥有的都是最好看的那部分人生。

  故事的最后,三个人当然最终都要回到原本不太精彩、也不太想面对的真实生活,在小绿离开之前,幸惠问她:“假使明天就是世界末日,你会想要做什么?”

  小绿挠挠头想了想说:“吃很多好吃的东西。”

  拯救结论:

  吃食物和制作食物的过程,可以短暂抵抗绝望。

  二 、小森林

  被拯救者:


  一个因城市生活感到挫败而逃回乡下的女孩市子。

  被拯救前的生活:

  作为在东京这座城市努力生存的“乡下人”,她迷茫、压抑、工作吃力,反感城市人的复杂关系,“无法和人好好相处”。男友离开自己,乡下的母亲也为了追求爱情不告而别。

  被拯救的过程:

  不仅仅是通过简单的吃,她的逃离比别人更深一些:回到乡下,她从种地开始。

  面对寂静的山岭田地和母亲留下的旧木屋,市子把自己的所有精力投入到种菜除草、劈柴烧水和生火做饭中,每天的烦恼具体而确定:土豆还没发芽、稻田里老是有很多杂草要除掉、西红柿一遇到下雨就容易遭病害。

  市子因由时节,心情,自己决定今天要做的食物。雨季一来,木房子因为潮湿发霉了,她用一个上午背柴劈柴,在屋子里生火祛湿。再用一个下午,拿面粉和酵母揉出面团,借助余火烤一个大面包。涂上自制的果酱,咔嚓咔嚓地咬下去,这是第二天的早餐。

  严冬,把蒸熟了的黄豆用稻草包裹起来埋在雪地里,几天后发酵成纳豆,揉糯米团,加上纳豆、砂糖和酱油在锅里熬煮,吃一份冒着热气的纳豆糯米团取暖。

  她非常用力、非常细致地进行每一项工作,仿佛每一次耕种都像不确定的人生,每一次烹饪都是一场漫长的仪式。

  比起城市生活,庄稼的收成、制作母亲的味道、认真地吃每一口食物让她觉得更安全、更确定。但她在乡下辛苦而认真生活的一年最终被朋友揭穿:“对最重要的事情你总是躲躲闪闪,遮遮掩掩,自我欺骗,却用‘努力’这块幌子在遮掩着一切。你难道不是在逃避吗?”

  最后市子离开了乡下,回到东京。

  拯救结论:

  食物收留了无处可去的市子,却无法给她长久的安居。

  三 、 面包和汤和猫咪好天气

  被拯救者:
出版社编辑亚纪子

  被拯救前的生活:

  亚纪子独身,很少朋友,是一位拼命工作的职场女性。母亲的意外去世让她日渐消沉,恰逢工作调动,不想被调到会计部的她陷入了人生的迷茫。

  被拯救的过程:

  亚纪子继承了母亲留下的食堂,决定按照自己的想法,开一家自己以前从未想过的店。菜单上只有两样东西:面包和汤。只供应午餐。

  亚纪子招了一个女孩,收留了一只流浪猫。她们每天的工作是练习制作火腿芝士鸡蛋三明治,奶油菠菜三明治,蔬菜汤,罗宋汤,味增汤…… 她们仔细研究面包的切法、每一块食材的大小、盛汤到碗里的多少。

  从头到尾安静的仿佛一笔生活片段的流水账,她极为认真地迎接每一位来小店的顾客:产前恐慌的孕妇、对食品严苛要求的母亲、欢乐有爱的祖孙三代以及包场的棒球队小学生。" 这个地方只是为了能够让人们开心地吃到美味的食物而存在。这样想着,我度过了一天又一天。

  最后人们记住了这家特别的店。精心制作的食物为曾经独身一人的亚纪子带来了客人,朋友,归属感,带来了一只猫,还有自己的改变。当太郎(那只猫)从家里离开时,亚纪子再也没有母亲离开时那样受挫。

  在给一位作家老师的信里,她写道:

  人啊,遇到某个人,经历某些事之后,会发现自己正朝着意想不到的方向前进,所以,活着真是有趣的事情。

  拯救结论:

  通过食物长久地逃离意味最终会走向重复的无聊,但人必须靠着这种重复继续下去。

  编外话:生活总是变着戏法的考验着我们,但正如高晓松所写:“生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野”,没有什么是一顿大餐不能解决的,如果不行就吃两顿。

    本文为天道留学龙雪晴老师原创,转载请注明出处和作者,违者必究!
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